Книги до зимових свят
Підбірка книг
Інтернет гуртівня книг №1 в Україні
знижка активується при збільшенні суми кошика
Екошопери
Новинки
200
₴
ціна зі знижкою
сума кошика
174
₴від 2000 ₴153
₴від 7000 ₴
Відправлення:сьогодні
Отримання:
Нова пошта
27.12.2024
Безкоштовна доставка від 9000₴
Укпошта
2-4 дні
Безкоштовна доставка від 7000₴
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
| Видавництво | Апріорі |
|---|---|
| Обкладинка | тверда |
| Папір | Офсетний |
| Мова | Українська |
| Рік видання | 2021 |
| Кількість сторінок | 190 |
| ISBN | 978-617-629-667-6 |
| Вага (г) | 350 |
| Розмір (мм) | 150х220х20 |
| Серія видавництва | Бібліотека античної літератури |
| Перекладач | Тимошенко Марта |
| Штрих-код | 9786176296676 |
Відгуки клієнта Про кулінарну справу римлян
0
0 Відгуків
