Каталог
Книга бармена. Основи приготування коктейлів
₴
₴
від 2000 ₴₴
від 7000 ₴Повідомити, коли з'явиться
Джеффрі Морґенталер, здобувши диплом архітектора, несподівано обрав справою життя своє хобі — барменство. І досягнув неабияких висот! У цій книжці автор, якого зараз заслужено вважають одним із найзнаменитіших барменів, розкриває перед нами таємниці світу напоїв: які обов’язкові елементи смачного коктейлю, до яких деталей слід проявити увагу, які компоненти краще приготувати самотужки, а які — придбати. Історії виникнення найвідоміших коктейлів, особливості виготовлення і застосування компонентів (соків, сиропів, гарнішів, настойок), техніки змішування напоїв і, звісно ж, рецепти — усе це ви знайдете у цьому посібнику — першому в Україні спеціалізованому виданню для барменів.
Книжка буде корисною не лише для професіоналів, а й для аматорів — людей, які мріють навчитися готувати смачні напої.
Видавництво | Видавництво Старого Лева |
---|---|
Обкладинка | тверда |
Мова | Українська |
Кількість сторінок | 288 |
ISBN | 978-617-6798-897 |
Вага (г) | 810 |
Розмір (мм) | 180х240 |
Штрих-код | 9786176798897 |