₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴
Нова пошта
Укпошта
Перці й помідори — це зовсім не овочі. Гречка — це горіх. А вишня? Вона теж не ягода.
Ми звикли спрощувати ботанічну реальність, поділяючи їжу за смаком: солодке — фрукт, усе інше — овоч. Але природа працює інакше. У книзі «Фрукти проти овочів» ботанік і автор блогу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко розкриває справжні секрети продуктів, які щодня зустрічаються на наших кухнях.
Ви дізнаєтесь, як відрізнити овоч від фрукта, чому гречка — це горішок, а кавун — ягода. Автор розповість, хто намагався лікувати огірками укуси скорпіонів, які здібності приписували салаті, звідки прийшов буряк і як правильно готувати каштани, щоб не перетворити кухню на руїни.
Ця книга — не збірник рецептів і не підручник з ботаніки. Це дотепна й пізнавальна історія про овочі та фрукти: їхнє походження, особливості ДНК, селекцію, міфи та кулінарні лайфхаки. Відкрийте для себе несподіваний погляд на звичні продукти!
| Видавництво | Віхола |
|---|---|
| Обкладинка | м'яка |
| Папір | Офсетний |
| Мова | Українська |
| Рік видання | 2024 |
| Кількість сторінок | 224 |
| ISBN | 978-617-8178-96-3 |
| Вага (г) | 277 |
| Розмір (мм) | 130х200х18 |
| Штрих-код | 9786178178963 |
Відгуки клієнта Фрукти проти овочів
Інші книги автора
Переглянути всі
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴Це вас може зацікавити
₴
₴від 3000 ₴₴від 9000 ₴