Інтернет-гуртівня — Найкращі гуртові ціни

+380 68 301 02 20        

+380 66 235 66 71        

knyzhkova_xata

 +380 63 928 11 09

+380 35 252 70 93

salebook@ukr.net

Молоко та молочні продукти. Довідник

Молоко та молочні продукти. Довідник

Молоко та молочні продукти. Довідник

Детальніше

Наявність: Відсутній на складі

62,50 грн.

Деталі

Кодекс Аліментаріус (Codex Alimentarius) — збірник міжнародно схвалених і поданих в однаковому вигляді стандартів на харчові продукти, розроблених під керівництвом FAO/WHO, спрямованих на захист здоров'я споживачів і гарантування чесної практики в торгівлі ними. Підготовлений та виданий Комісією Кодексу Аліментаріус. Молоко та молочні продукти. Довідник в дані книзі ви можете дізнатись про: Сфери застосування та використання документа,Первинне виробництво, проектування та технічні засоби, виробничі операції. Також в кінці книги подані Додатки щодо первинного виробництва молока, управління контрольними заходами та інші цікаві додатки.
ISBN 978-966-1688-03-1
Видавництво Ажур
Автор Тимошенко В.
Мова Недоступний
Кількість сторінок 359
Обкладинка тверда

Відгуки клієнтів 5

27.02.16 Анна
Не розумію, чому Тетяна та Юля пишуть відгуки до кожної книги, посібника з вивчення мови, словника і т.д. Ви менеджери, а не реальні покупці?
28.01.16 Марія
Дуже часто ми не здогадуємось, що входить в склад продуктів, які ми споживаємо. Молоко і молочні продукти є дуже корисними і невід'ємні в нашому раціоні. А що ми про них знаємо?
28.01.16 Юлія
Полезная книга для фермеров, нужная и необходимая информация, которую необходимо знать
27.01.16 Тетяна
Книга стане цікавою учням чи студентам харчових технікумів, майбутнім технологам харчивої промисловості
21.01.16 Юлія
Досить цікава і оригінальна книжечка. Корисна для тих, хто тримає корів і хто хоче добре знатися на молочних продуктах
4.8

Ваш відгук